Clik here to view.
Festlig islagkage med jordbæris og stracciatella
Sidste år lavede jeg en konfirmationsdessert til nogle af vores venners store dreng. Han havde ønsket sig en flot islagkage med jordbæris og stracciatella. Han er yderst beskeden og turde nok ikke...
View ArticleClik here to view.
Tærte med rabarber og mandler
Rabarbersæsonen er lige om lidt over os. Og jeg kan næsten ikke vente til de første røde og spæde stængler viser sig i haven. Jeg har været ude og lure og de er på vej:-). Så mens jeg venter på at...
View ArticleClik here to view.
Fantastisk rabarberkage med crumble
Det er ingen hemmelighed, at jeg er den største rabarberfan. Det har jeg vist nævnt mere end én gang. Men det er jeg jeg altså virkelig. De her røde og sprøde stængler, der kommer frem af jorden i det...
View ArticleClik here to view.
Rabarberkage med hvid chokolade
Rabarbersæsonen er i fuld gang. Det er nærmest den bedste tid på året. For så ved man, at foråret er kommet. De fine røde rabarberstængler skyder havesæsonen i gang, og er noget af det første, jeg kan...
View ArticleClik here to view.
Æblemarmelade med vanilje
Æbletræerne i haven er endelig begyndt at give et nogenlunde udbytte. Det er så skønt at kunne gå ud og plukke friske æbler, der bare smager super godt. De fleste bliver spist direkte fra træerne men...
View ArticleClik here to view.
Æble crumble snitter
Jeg har lavet dem før – mange gange. Det har bare været med hindbærmarmelade. Og de er rigtig gode. Hvis du ikke har prøvet dem, så finder du opskriften her. Og har du prøvet dem, ved du jeg har...
View ArticleClik here to view.
Bløde squashboller
Vi har til tider så mange squash i vores have, at jeg må øve mig i at finde på nye ting at bruge dem til. Mange bliver brugt til squash-spaghetti, nogle bliver grillet og de små kommer i salaten....
View ArticleClik here to view.
Rustik fransk blomme galette
Vores blommetræ er endnu ikke så etableret, at det giver de store mængder blommer. Så dem der er spises stort set direkte fra træet. Men så er det jo heldigt og utrolig dejligt at gode venner lige...
View ArticleClik here to view.
Juleboller med æbler
De sidste par år har jeg bagt juleboller den 24. december om morgenen. Det er en super hyggelig tradition. Der er et eller andet over det at skabe traditioner omkring mad og give det videre til sine...
View ArticleClik here to view.
Sirupssmåkager – udstikssmåkager
For mig er noget af det bedste ved julemåneden at have børnene med i køkkenet. At være sammen og hygge med at stikke småkager ud og efterfølgende pynte dem. Dejen til disse sirupssmåkager er nem at...
View Article
